O Processamento adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Guia de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações completas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a aquisição de componentes até o entrega do comida, este guia aborda aspectos vitáls como

A segurança alimentar é um aspecto crucial na cadeia produtiva de alimentos, garantindo a saúde e o bem-estar do povo. Para assegurar esse compromisso, auditorias sanitárias emergem como uma ferramenta indispensável. Realizadas por profissionais competentes, essas auditorias avaliam rigorosamente o processo de normas e regulamentações sanit�